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中國廚師之鄉長垣烹飪絕活表演賽在新鄉賓館盛大舉辦

發表時間:2012-10-13瀏覽次數:3478 次字體: 字體顏色

  新鄉旅游景點                             新鄉旅游網 

 賽后,媒體采訪新鄉賓館總經理盧靜時,說,名師良庖們為大家展示了幻術般的中華廚藝絕活,給了斥地視線、參議技巧的絕佳機會,觀察遲疑后令人震撼,同時,也給予了使命上一個鼓動勉勵和促進,信賴經由過程我餐飲業的共同盡力,必定會鞭策新鄉市餐飲技巧的承當弘揚、斥地翻新。

金秋送爽,2012年10月9日,由新鄉旅行局主辦,長垣縣商務局、長垣縣旅游局、河南省新鄉賓館協辦的中國廚師之鄉長垣烹飪絕活表演賽”新鄉賓館昌大舉辦。中國,烹調是一門技術,更是一種藝術。一輩又一輩的烹飪大師和廚界精英憑借高深的技術絕活和不斷創新的研究與實踐,弘揚中華飲食文化的精巧保守,創作著中國烹飪飲食野蠻新的傳奇。廚藝絕活就是具有幾千年積淀的中富麗食文化中重要的聰明堆集、科技結晶和民俗展示,國珍貴的非物質野蠻遺產。

   此次廚藝絕技表演貫穿于文藝節目中,主持人在表演中現場解說,表演者按照順序按序登臺,婉轉的樂曲中優雅展示。由組委會約請的名師良庖們為大家展示了猶如幻術般的中華廚藝絕活,令人蔚為大觀。這些絕活表演技術高深、鬼斧神工、鏤月裁云,極富賞玩性,如“蒙眼切豆腐絲穿針”大刀快速雕琢”腳踩雞蛋鋼針氣球上切肉絲”果蔬演奏”人肉砧板”吹面氣球上切青菜”90米長蘿卜絲”一根面”大刀面”拉龍須面”等。處處展現出深厚精煉的基礎功,秘訣獨具,令人稱奇叫絕。表演不亞于崇高高貴的雜技和魔術,因為每一個舉動和環節都是那么的奇怪和高難度。事發地還循環播放了中國廚師之鄉宣傳片,動員了事發地氛圍,使來到事發地的撫玩者不但能近距離欣賞絕活佳作,更有機會與大師零距離交流,共同商討烹飪技術與飲食文化,弘揚宏大遼闊高深的中華飲食文化,達到預期的結果。

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